168澳洲生活网：Moon Chow于1829年10月搭乘Emily Taylor号船抵达澳洲，但船只在海上航行7个月后沉没，迫使他在Fremantle登陆。在经历多次辗转后，Moon Chow最终来到Swan River殖民地，成为一名木匠，协助土木工程师Henry Reveley的工作。他娴熟的木匠技能为殖民地的建设提供了重要支持，留下了许多手工组装的原木框架。
据搜狐Moon Chow在澳洲的早期定居后成为一名木匠，为当地的土木工程做出了卓越贡献。他的木匠技艺在建筑领域得到充分发扬，为当地早期建筑的制作留下了珍贵的手工组装的原木框架。Moon Chow的贡献不仅局限于技艺，还在美食文化上有着深远影响。他引入的中华传统美食——饺子，如今仍然在澳洲有着持续的传承，甚至一家餐厅以他的名字Miss Chow's制作这一传世美食。
Benjamin教授表示，Moon Chow的贡献不仅在于技艺和美食，还在于他作为澳洲最早的华人之一，为多元文化主义的形成做出了重要贡献。他在澳洲留下的文化遗产成为家喻户晓的一部分，体现了早期澳洲社区的多元化。
此外，通过研究旧报纸，还发现了有关Moon Chow的一些趣闻，如他因一条猪腿被盗而报警，引发社区的关注。周满的第五代后裔Betty Walker表示，对于她来说，研究人员的努力使她对自己的中华血统有了更深的认识，她也感谢他们挖掘了Moon Chow的一生。 在研究的过程中，陶博士表示：“周满是最早来到澳洲的华人之一，在追溯他的生平的过程里，我们愈发深刻地意识到：多元文化主义从一开始就存在于我们的国家。”
研究人员强调Moon Chow不仅仅是一位技艺高超的木匠和美食传承者，更是澳洲多元文化的奠基人之一。他在早期就为澳洲社区注入了多元文化元素，成为澳洲多元文化发展历程中的亮丽一笔。 通过挖掘Moon Chow的一生，研究人员也找到了一些趣闻轶事，如他曾因家中猪腿被盗而报警，引起社区关注。其第五代后裔Betty Walker表示，在对自己血统的深入了解中，她对Moon Chow的感激之情更加深厚，研究人员的努力也让她找到了Moon Chow的唯一一张照片。
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发表于 2024-1-27 16:38:14
